A gastronomia não apenas cozinhar e elaborar pratos é amar e contemplar o mundo e os que nele vivem.
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Bruschetta al Pomodoro ______________________________________________
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Bruschetta Primavera _________________________________________________
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Bruschetta Caprese_____________________________________________________
Antepasto Para Dois
Berinjela pesto, sardela, pão, tomate seco, muzzarela de búfala ____
Carpaccios
Tradicional – com mix de folhas __________________________________________
Veneza - mix de folhas , alcachofras com carpaccio ___________________
Polvo - tomate picado, azeite, limão e pimenta_________________________
Truta - molho ao pesto e mix de folhas __________________________________
Insalate
Capresi – mix de folhas ,muzzarela de búfala, tomate, azeite de manjericão___________________________________________________________________
Ceasar – alface americana, crótons, parmesão , molho ceasar_______
Dominius maximus – roast beeff , mix de folhas, crótons, tomate e muzzarela de búfala ________________________________________________________
Zuppa
Canja__________________________________________________________________________
Creme de aspargos _________________________________________________________
Creme de palmito___________________________________________________________
Creme de tomate ___________________________________________________________
Minestrone__________________________________________________________________